Blog

Como experto gastronómico, he recorrido mundo explorando los sabores más vibrantes y exóticos que ofrece la cocina global. Mi viaje me ha llevado desde las …

Lincang, una ciudad vibrante en el suroeste de Yunnan, China, es un crisol de culturas y tradiciones culinarias. Entre sus muchos tesoros gastronómicos se …

Zhangjiajie, la ciudad china famosa por sus impresionantes paisajes montañosos, también alberga una rica tradición culinaria. Entre las muchas delicias que …

Shigatse, una ciudad con un encanto milenario en la región del Tíbet chino, ofrece una experiencia culinaria que cautiva los sentidos. Entre sus platos …

Yichang, una ciudad vibrante asentada a orillas del río Yangtsé, es famosa por su rica historia, sus impresionantes paisajes y, por supuesto, su deliciosa …

El Pato Ahumado de Jinhua, un manjar que lleva siglos deleitando paladares en China, es una verdadera joya gastronómica. Originario de la ciudad homónima, …

El cúmbano, un plato emblemático de Kunming, la “Ciudad de las Flores Eternas”, no solo es una delicia culinaria sino también un viaje sensorial que …

El bobotie es un plato emblemático de la cocina sudafricana, una fusión única de sabores que reflejan la rica historia multicultural del país. Su origen se …

Shaoxing, una ciudad bañada por la historia y el aroma a vino, es famosa por su cocina tradicional china. Entre sus muchos tesoros culinarios, el Shao Xing Hua …

Sanmenxia, una ciudad histórica situada en la provincia china de Henan, es un crisol cultural donde la tradición se funde con la innovación. Su gastronomía, …